美味的桂圆枸杞烧猪腰如何做简单又美味

一提到猪腰，大家可能会觉得比较重口味；然而，重口味的猪腰也可以做得小清新——那就是这款美味的桂圆枸杞烧猪腰了：主材是猪腰；辅材是黄酒、姜片、红糖等；猪腰的膻味儿被桂圆、枸杞的香甜所淡化，取而代之的是一种淡淡的香味，富有营养，滋补身体。

主料

辅料

具体步骤

猪腰买了，叫摊主帮忙去掉猪腰里面白色的筋，然后切成花，泡水里面。（时间泡的越久，臭味越少，我是上午泡下去，下午烧的）

姜切薄片备用。（姜多一点）

桂圆去壳剥出肉，枸杞洗干净备用。

锅里倒油，小火，放入姜片，煎至金黄色，微微焦点。

猪腰沥干水，倒入锅中，翻炒一下。

加入枸杞和桂圆肉，继续翻炒。炒制猪腰里面的水分蒸发。

接下来加入多一点黄酒，烧至酒蒸发，去腥。

.汤汁快干加入两勺红糖。

然后后加入一点清水，烧开。

烧到收汁，留一点汤汁关火，出锅。