美味杏鲍菇蛋包饭如何做简单又美味

每次都会觉得外面的蛋包饭很好吃，其实自己在家做蛋包饭其实是很简单，我今天就在家做了这道杏鲍菇蛋包饭，其实也并没有那么难，只是加了一层蛋皮而已，只要把蛋皮煎好就行了，再把炒好的饭放进去卷起来就行了，要是喜欢吃番茄酱，可以在上面加一点番茄酱。

主料

辅料

具体步骤

1.两个鸡蛋加面粉、盐和葱，一点醋去腥，可以稍微倒一点点水打匀。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤22.锅内少量油倒打好的蛋液，摊匀。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤33.两面煎熟后盛出摊在案板上。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤44.锅内倒油下杏鲍菇煸炒后加一点水炒至软烂。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤55.下米饭炒散。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤66.加适量老抽和盐炒匀。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤77.捞出均匀铺在蛋皮上用锅铲压实一些，饭不要太多，我这个饭放的多了因为是当正式的晚餐吃的。

杏鲍菇蛋包饭的做法步骤88.卷起切块即可。