主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打在米饭里搅匀。
2.火腿肠切丁。
3.辣椒切丁。
4.锅里放油。
5.放入米饭翻炒。
6.蛋液凝固,放入火腿、辣椒,拌匀。
7.放盐翻炒均匀。
8.出锅盛盘。
烹饪技巧
鸡蛋打在饭里炒比较好,单独炒米饭会粘锅。