主料
辅料
具体步骤
1.准备所用丝瓜洗净。
2.丝瓜去皮。
3.滚刀切块,蒜切末。
4.丝瓜用清水泡一会,放点盐,防止变黑。
5.热锅放入油,蒜煸香,放丝瓜翻炒几分钟。
6.放入盐,味精,和适量枸杞,翻炒下即可。
烹饪技巧
丝瓜用清水泡一会,放点盐,可以防止变黑噢。