家常菜煎冬瓜如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:2.08W
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
冬瓜 :
300 辅料
油 :
适量剁
辣椒 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 小葱 :
适量青尖椒 :
适量 具体步骤
1.冬瓜切块
2.小葱切段
3.大蒜拍碎
4.青尖椒切段
5.在冬瓜块上打花刀(正反两面都要打)
6.平底锅中放油
7.把冬瓜两面都煎黄
8.盛起煎好的冬瓜
9.热锅中放油并倒入大蒜炒香
10.倒入青尖椒和剁辣椒炒香
11.把冬瓜块倒进去翻炒
12.加适量的盐
13.加少许水焖一下
14.水快焖完时加小葱翻炒几下起锅
烹饪技巧
冬瓜打了花刀更容易煎透