酱瓜炒蛋如何做简单又美味|10分钟懒人菜

主料

辅料

具体步骤

1. 酱瓜切成细米粒，不要切得太粗

2. 拌入鸡蛋液中，打匀

3. 锅加热，倒入少许油

4. 倒入鸡蛋液

5. 待鸡蛋液凝固后翻炒，尽量让鸡蛋包裹着酱瓜

6. 装盆。

烹饪技巧

因为酱瓜有咸味的，所以这道菜不需要放盐。