网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

美味的香菇糯米咸鸭蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.81W
美味的香菇糯米咸鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

哇这道菜听着也是特别的好吃的,味道肯定是非常的特别的,因为咸鸭蛋的味道就是特别的,今天我要说的就是这道香菇糯米咸鸭蛋,香菇和咸鸭蛋的搭配我觉得是特别的新颖的,但是味道肯定是好吃的啦,做法也是简单的,食材也是简单的,所以做起来吧。

主料

糯米 :100
咸鸭蛋 :4个
红辣椒 :2个
干香菇 :10颗
猪肉80
葱 :适量

辅料

鸡精 :适量

具体步骤

把泡好的糯米放盆,其他的材料都切丁

里面放盐,鸡精适量搅拌,注意鸭蛋清还是不要弄进去的好,我就是想着蛋清是咸的直接弄进去就不用加盐了,所以等蒸熟的时候有一点点扎喉咙,因为蛋清煮熟后会变硬嘛

用筷子戳破蛋的一头,把蛋清倒出,蛋清可以煮汤啥的自己看着办

把材料塞进蛋里面,弄好放电压锅里蒸30分钟,因为米是生的,所以要蒸久一点,不过如果是电压锅的话,应该会快很多,因为我用电压锅蒸30分钟后,糯米已经熟透

成品,总体来说,味道还是很不错的