主料
辅料
具体步骤
1. 在浅的容器里,把橙汁、酱油、姜、橙皮、蒜、辣椒和盐搅拌均匀。放猪排进去均匀沾满腌泡汁。盖好放冰箱冷藏2小时以上,或整夜。不时把猪排在腌泡汁里翻动一下。
2. 烤肉炉用中高火预热。
3. 在烤肉删格上抹少许油。将猪排每一面烤5-6分钟, 或依个人喜好烤几分熟都可以。