准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鱼胶其实是鱼肚,因为其中富含着丰富的胶质所以被称为鱼胶,其中富含着大量的胶原蛋白,可以养血止血,补肾固精,具有相当多的滋补功能,是具有极大价值的保健食品。用来做成鱼胶冻,口感Q弹顺滑,又滋补身体,作为海味八珍之一,鱼胶冻 可谓是滋补佳品。
主料
鱼胶 :
300 辅料
枸杞 :
20 具体步骤
鱼胶洗干净,用大火把鱼胶煮半个小时,喜欢喝热的糖水现在就可以喝
摊凉放入冰箱保鲜层放置8-10个小时,也可以用汤勺舀起来放冰箱做造型,这样一口一勺吃起来很方便喔