培根蛋黄扁面 主要是由培根,蛋黄和面条一起煮制而成,加入调味的佐料调整味道,做法精致,先将面条丢人沸水煮熟然后沥干,再去调制酱料搅拌吃,味道非常棒,还可以根据自己的喜好加入其他调料,使其更符合自己的口味,在家自己动手制作更干净卫生。
主料
百味来扁长型意面 :250辅料
油 :适量具体步骤
准备食材,煮面 锅内放入足够的水,煮开之后放入少量的盐。把面放入水中,不时搅拌,按照个人口味煮8-10分钟,捞起沥干。
烹制原料,平底锅中倒入油加热,放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黄,加适量盐和胡椒调味,并倒入一点温开水,备用。
面酱混合 ,将煮好的意面放入培根酱汁中,加热搅拌一分钟,关火倒入蛋黄汁搅拌,撒入些芝士粉即可装盘