准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟酸辣竹笋是一道非常下饭的菜肴,在我们没有胃口,吃不下饭的时候,用香喷喷的米饭配上这道酸辣竹笋感觉就可以吃一大碗米饭。而且这道菜保持了竹笋的新鲜度,对身体非常有好处,竹笋富含膳食纤维,可以清理我们的肠道。有兴趣的朋友不妨试一试!
主料
竹笋 :
500 辅料
辣椒 :
2个葱 :
1根油盐酱醋 :
适量 大蒜 :
2片 具体步骤
1.先把竹笋切成条,然后把竹笋放进锅,要用热水泡过,十分钟后捞起,切记不要过冷!
2.再把辅料弄好!
3.捞起竹笋,就开始爆炒了!
烹饪技巧
切记不要过冷!过冷不好吃