喜欢吃芋圆的你可以尝试做一份红薯味芋圆哦,这份简单的自制红薯味芋圆不仅制作方法简单,花费的时间也不是特别的长哦,只要按照步骤做,哪怕是厨房新手的你也可以完美的做出一份好吃的红薯味芋圆哦!心动的你,不要犹豫,动手试试吧!
主料
红薯 :2个辅料
水 :适量具体步骤
1.红薯洗净去皮切块上锅蒸,用筷子能戳透就好了。
2.蒸好的红薯加入糖粉用勺子或者料理机打成泥。
3.加入木薯粉,一点点慢慢加,加到不粘就可以了。
4.揉成面团的样子就可以开切了。
5.每次取少量的面团搓成小长条。
6.然后切成小块。
7.切好之后的小块粘少许木薯粉,防止粘黏 。切好的红薯芋圆直接装在袋子里放冰箱里冷冻。
8.吃多少拿多少,放锅里煮,芋圆浮起来再煮一会就熟了,然后加自己喜欢吃的料。这是直接煮的糖水。
材料的重量只供参考,具体的还要看情况适当加减,觉得面团干了就加水,湿了就加粉,面团软硬适中不粘手就可以了。