主料
辅料
具体步骤
1.青菜洗净备用
2.干香菇泡发,且小块
3.将洗好的小青菜放入锅内煸炒
4.倒入事先准备好的香菇继续煸炒
5.待青菜炒的差不多的时候加入适量料酒以及盐调味即可
烹饪技巧
青菜没炒之前体积比较大,有时候锅里会放不下,我都会先用热水焯一下,再炒。