准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道开胃红油辣子非常的适合当做下面的时候的调料,非常的好吃,而且很开胃的哦。整体的口味非常的香辣。平时的话没有菜的时候也可以直接当做下饭的菜来吃的。下稀饭或者是粥还是很不错的,做法也很简单而且还可以保存很长时间的哦。
主料
辣椒面 :
400植物油 :
400 辅料
姜 :
10葱 :
1根蒜 :
3粒 具体步骤
1.辣椒面
2.葱姜蒜
3.葱蒜切成末
4.备料放入辣椒面上
5.油温80度左右浇在辣椒面上,要搅动一下要不糊了
6.红油辣椒制作完成
烹饪技巧
油温不要太高,也不能太低,要适中。