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珍馐美味的奶酪包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.22K
珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉270
黄油 :20
干酵母 :3
鸡蛋清 :30
盐 :2
奶粉 :8
细砂糖 :40
纯牛奶 :130

辅料

奶酪 :150
糖粉 :15

具体步骤

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第2张

1.先放入液体材料

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第3张

2.再放入干性材料

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第4张

3.揉成可以拉薄膜的面团

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵至两倍大取出

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第6张

5.分割整形成结实光滑的小球

珍馐美味的奶酪包怎么做好吃又简单 第7张

6.放入烤盘内进行二发至两倍大,刷上蛋液,放入烤箱180度烤20分钟,面包取出放凉,切开,抹上奶酪做夹馅即可

烹饪技巧

1、这个量可做两个6寸的面包体,可以用小模具辅助塑型。2、奶酪喜欢多多的可以加。