泡椒糟猪肚（冷菜）如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 猪肚去掉里面的油，用面粉、菜油反复揉洗干净。

2. 在高压锅里压熟，捞出切条。

3. 锅里放水、姜片、盐煮开放凉，放入泡椒、芹菜、莴苣、胡萝卜，倒一勺白酒，少许鸡精。

4. 倒入猪肚泡三小时。