准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
荷美尔火腿片 :
100g芝士片 :
5片鲷鱼肉 :
100g白
胡椒粉 :
1/2茶匙(3g)水淀粉 :
2茶匙(10ml)料酒 :
1茶匙(5ml)盐 :
2g 蜂蜜 :
适量 橄榄油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 鲷鱼肉斜切成与火腿片等大的片,放入白胡椒粉、水淀粉、料酒、盐腌制。
2. 锅中倒入橄榄油,放入鲷鱼片煎熟,捞出。
3. 将锅涮干净,开小火,放入火腿片,在火腿片上放入芝士片,再在芝士片上放入鲷鱼,慢慢煎至芝士融化,铲出,淋入蜂蜜即可。