凤尾鸡蛋汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打入碗里捣成液，凤尾竖着切成几片备用

2. 锅里倒油，待油热倒入搅拌好的鸡蛋液煎熟。

3. 倒入凤尾略炒20秒，倒入高汤不盖盖水开以后再煮个2分钟，加入盐和鸡精调味就好了。

烹饪技巧

绿叶蔬菜一定不能加盖煮哦，否则叶子会变黄的，很难看。