今天向大家介绍一道家常菜,腐竹绿豆芽炒西葫芦。腐竹是豆类产品的其中一种,而且保存时间长,随吃随用,使用很方便,而且做成菜很入味,腐竹里含有很高的蛋白质等营养物质,对于人体来说是很有帮助的。西葫芦和绿豆芽也是绿色蔬菜,专家曾说过,有绿颜色的蔬菜都是很有营养。所以大家快学习这道菜吧。
主料
西葫芦 :160辅料
油 :适量具体步骤
1.食材:西葫芦(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、牛肉酱
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
4.接着,合入已清洗好的绿豆芽和切好的腐竹翻炒翻炒至熟。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的牛肉酱。
8.调味炒匀,即可。