![豆豉肉片怎么做好吃又简单]( "豆豉肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
一块青甜椒 ：
1个 辅料
老干妈豆豉 ：
1勺半生抽 ：
1勺料酒 ：
1勺 具体步骤
1. 先把猪肉块切成薄片。（冷冻过的比较好切哦~）然后加入料酒，盐，一点点淀粉腌制一下。把青椒切成小块的。
2. 锅中放油。放入猪肉片快炒。等肉片变色就盛起来然后加入老干妈豆豉。加入生抽。放下青椒。快炒几下。等青椒半熟的时候倒入肉片翻炒看口味加入盐。少许糖。鸡精
烹饪技巧
勺还是韩国料理中的圆勺啊~~。老干妈的调料里我最爱的还是风味豆豉。不是狠辣。又很有味~喜欢喜欢~！！在肉里放淀粉是以前看妈妈做的总会放一些。说是让肉不老用的~妈妈说的是叫菱粉。不知道和淀粉有没有区别啊~~
千里飘香谷
