主料
辅料
具体步骤
1. 鳕鱼肉洗净切块,加入少许啤酒,醋,生抽腌制半小时。
2. 锅烧热后倒油,油开后把鱼下入两面煎熟。
3. 都煎好后把鱼倒入锅内,加入醋,糖,花椒大料,生抽,尖椒,葱姜蒜,啤酒收汁。
4. 出锅前加一点盐在汤里即可。