主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.咸菜洗净,切碎。
3.鸡蛋打散。
4.烧锅,倒入咸菜粒,炒干水份。
5.然后倒入少量油,翻炒一下咸菜。
6.再倒入鸡蛋。
7.不断翻炒。
8.炒好装碟。
烹饪技巧
炒制过程中不用加盐。