色香味具全的黑芝麻戚风蛋糕如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
5个 低筋
面粉 :
100糖 :
50 橄榄油 :
80奶 :
80黑芝麻 :
20 辅料
醋 :
2盐 :
1 具体步骤
1.备好材料
2.将蛋白放入一个无油无水的容器中
3.蛋白打发
4.将蛋黄打散加入牛奶和油
5.蛋黄液中倒入面粉
6.用蒜捣子将芝麻捣碎
7.倒上芝麻
8.搅拌
9.分三次将蛋白加入
10.倒入容器中
11.150度,55分钟,放凉出模具
烹饪技巧
打蛋白的时候一定要注意容器的干净