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香浓的薏仁苓术羊肉煲如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.42W
香浓的薏仁苓术羊肉煲怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

羊肉(肥瘦) :500
羊骨 :100

辅料

大葱 :5
姜 :5
花椒5
白胡椒 :1
盐 :2
料酒 :5
薏米 :50
茯苓 :25
苍术 :10
萝卜500

具体步骤

1. 将羊肉、白萝卜切成块;

2. 姜切成片,葱切成末备用;

3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;

4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;

5. 加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;

6. 加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。