鲜黄花菜打卤面的主要食材为鲜面、新鲜黄花菜、猪肉、鸡蛋。鲜面采用面粉制作而成，口感爽滑，黄花菜营养价值丰富，这道美食制作简单，味道鲜美。加之多种食材与面条的的混合，不仅口感柔软细腻，而且韧劲十足。经常出现在餐桌之上，深受人们的喜爱。
主料
鲜面 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。
水烧开后，把黄花放进去焯一下。
捞到冷水里浸泡。
换上几次水，就这样了，可以安全食用。
猪肉切丝，黄花菜捏干水分。
鲜面条一把。
锅里放油，加入葱末爆香。
放入肉丝煸炒。
加入黄花菜炒匀。
加水烧开。
加入蛋液。
烧开即可。
烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了。
把面捞到碗里。
加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜即可
千里飘香谷
