准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
50公克火腿片 :
20公克 芦笋 :
1只 鸡肉 :
50公克芹菜珠 :
2公克鸡高汤 :
300㏄月桂叶 :
1片 低筋
面粉 :
14公克 奶油 :
30公克鲜奶 :
100㏄盐 :
少许糖 :
少许 辅料
具体步骤
1. 鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。
2. 取一汤锅,用小火将奶油融化,加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3. 依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀,煮开后加入调味料调味即可。