准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
火腿肠 :
2根 馒头 :
2个 鸡蛋 :
1个 辅料
干
辣椒 :
少许孜然粉 :
少许油 :
适量黑
胡椒粉 :
少许 青菜 :
少许葱花 :
少许 香菇 :
1个盐 :
适量 具体步骤
1.将馒头切丁
2.将火腿切丁备用
3.青菜香菇切丁备用,葱花备好
4.蛋液打好备用!
5.将切好的馍花均匀包裹蛋液
6.剩余的蛋液待炒。
7.干辣椒葱花入热油锅
8.香菇青菜入锅翻炒
9.然后依次倒入馍花,炒好的鸡蛋,火腿肉,然后加盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉翻炒出货!
烹饪技巧
剩余的蛋液加少许盐,再翻炒!