![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
木耳 ：
200 猪肉 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第2张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将 鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；加点酱油
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第3张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将猪瘦肉切成丝加上腌料
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第4张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.干木耳加开 水泡5分钟，去掉根部，撕成块
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第5张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第6张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第7张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第8张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.肉色变白后，加入木耳·葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐
![#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第9张]( "#特色美食#木须肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒匀后加入黄瓜和鸡蛋块同炒，成 熟后淋入香油即可。
烹饪技巧
简单的说就是鸡蛋、青瓜、黑木耳、黄花菜、猪肉搁一块儿炒熟
千里飘香谷
