准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼圈 :
400 香菜 :
2 辅料
盐 :
适量孜然粉 :
少许料酒 :
少许生抽 :
少许油 :
适量蚝油 :
少许海鲜酱 :
少许 具体步骤
1.洗净鱿鱼圈
2.烧开水,放入鱿鱼圈,灼1分钟捞起
3.放入油、盐、蚝油、孜然粉、料酒、海鲜酱、香菜
4.捞匀,腌2小时
5.烤盘上放一张锡纸
6.倒入鱿鱼圈
7.包好
8.放入烤箱,设置上下火200度,时间8分钟
9.时间到,上碟就可以了
10.成品
11.成品
12.成品
烹饪技巧
因为鱿鱼圈是从超市买的冷藏的,所以要灼一下,去除雪味