滋补花胶煲汤如何做简单又美味

花胶煲汤是以花胶和猪蹄为主要原材料、加入玉竹、淮山以及枸杞等佐料熬制而成的一道养生滋补汤。肉可食，药材弃掉。制作过程简单易上手，耗时较长。花胶即鱼肚，富含蛋白质、胶质以及氨基酸等营养成分，具有滋阴补气等功效。适合各个人群食用。

主料

辅料

具体步骤

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

2.将药料用水洗净，沥出。

3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。