关于煲汤的知识

美味的花胶煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-03-26

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:25分钟美味的花胶煲汤，是一种很好喝的家常便汤。他是有美味的花胶和小米粥，组成的，大家都知道，花胶是一种非常有营养的东西。这...
大筒骨冬瓜煲汤怎么做|大筒骨冬瓜煲汤的做法

发表于：2023-12-28

“这几天广东天气太热了37°男女老少都需要多喝点汤水补补水分啊！”食材明细主料大筒骨（一大个）辅料冬瓜（2斤）调料姜（2块）胡椒粉（半匙）盐（2匙）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大筒骨冬瓜煲汤的...
自制羊肉煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-04-02

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:55分钟自制羊肉煲汤，大家都知道羊肉对身体特别的有好处，更别说煲汤了，简直是营养的不得了，所以我今天就学习了一下用羊肉煲汤，有...
乌鸡煲汤的做法乌鸡煲汤---鲜乌鸡煲汤怎么做

发表于：2024-02-26

“食材：900克的乌鸡1只，调料：八角，桂皮，姜片，盐，葱末。方法：1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，2、将处理好的鸡切大块，3、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅...
排骨煲汤怎么做|排骨煲汤的做法

发表于：2024-01-04

食材明细主料排骨（500g）红萝卜（1个）白萝卜（半个）辅料盐（少量）鸡精（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨煲汤的做法步骤1、准备食材。2、萝卜切块，排骨在开水中焯水捞出洗净备用。3、放入高...
尝尝鸡鸣三笋吧！图解|别再吃传统的鸡肉煲汤了

发表于：2018-09-03

鸡肉部分并不像传统的鸡汤那样，用的生鸡肉，而是腌制并炸好，做成炸酥鸡。而鸡架子鸡脚则拿出来熬汤底，加入了笋，香菇和咸蛋黄，这三鲜真的眉毛都给你鲜掉，而且汤面金黄，最后加入炸酥鸡，可以吃到酥...
大家来看看|霸王花煲汤的做法大全

发表于：2018-12-10

不知道各位朋友有没有吃过霸王花，霸王花不知道大家对这个食材了解吗？其实这种食材就和它的名字一样霸气，霸王花的营养价值是非常丰富的。那么肯定有很多朋友就非常好奇，霸王花应该怎么吃比...
莲藕炒的和煲汤的藕怎么选择

发表于：2018-10-19

1、看外形，煲汤的莲藕叫做粉藕其外观粗壮且较短，炒菜的莲藕叫做脆藕，个头小巧纤细一些。2、看颜色，脆藕的外皮颜色比粉藕的更深，但更有光泽。3、看内孔数量，粉藕在市面上常见的为7孔，脆藕则均...
羊腿放什么煲汤

发表于：2018-12-20

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独特的鳄鱼肉煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-04-02

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟虽然平时很少会吃到鳄鱼肉，而且听起来也是相当不容易烹调处理。然而今天老公放假脑子一抽就去买了鳄鱼肉回来煮，他说很...
茯苓是煲汤佳品哦！|茯苓和什么一起吃最祛湿

发表于：2018-11-09

茯苓是一种补品，有着很高的营养价值，茯苓在我们平时用得最多的时候就是用来煲粥或者是煲汤。不仅可以可使汤得到升华，而且茯苓是很好的除湿作用。那么茯苓和什么一起吃最祛湿呢?一起来看...
板栗和什么煲汤最好

发表于：2018-10-31

中国每个地区的饮食文化各不相同，比如说广东省的人们喜欢煲汤喝。虽然近几年，餐饮行业市场的不断壮大，人们在空闲时间会选择下馆子，但大部分时间喜欢自己做饭吃。特别是在这个快速发展的时...
美味的土茯苓煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-03-31

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟这道美味的土茯苓煲汤很适合在炎炎夏日下我们出汗较多、身体亏虚的时候，具有清热解毒、去湿气，健脾的功效。这道...
菠萝蜜的皮可以煲汤吗

发表于：2018-09-25

不可以。切开整颗菠萝蜜时其中心会分泌出许多白色的粘液，需要带上手套将菠萝蜜从中剥出后撕去果肉表皮的外衣后再食用果肉。整颗菠萝蜜除了果肉跟果肉中的籽可以食用，其他部位都是不可以...
猪肺怎么煲汤

发表于：2018-09-22

何为猪肺呢？按字面意思也就是猪的内脏啦，猪的肺。猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。猪肺营养丰富，老幼皆宜。说了这么多...
鱼煲汤放什么配料好

发表于：2018-09-13

葱、姜、八角、盐、花椒、味精等。这样煲出来的汤味道香浓，不油腻，若是口味较重的也可以加入豆瓣酱，这样能增加鱼汤的口感。煲汤的时候放入葱、姜等是为了去除鱼汤的腥味，为其增加口感。煲...
人均消费50元都不到|鲜上加鲜的骨头煲汤

发表于：2019-01-28

不光横店到处都是美女帅哥，就连横店的餐厅里的服务生也都是帅哥美女。在“意中意煲庄火锅”又饱眼福又饱口福。美味的骨煲158元四个人随便吃饱。骨汤熬制了非常久的感觉，颜色奶白、鲜味...
好吃的木棉花煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-04-02

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜，它的名字叫做木棉花煲汤，木棉花煲汤做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好汤呦，这道...
煲汤的肉要炒过吗

发表于：2018-10-13

不需要。煲汤的肉不需要炒，但是要焯水。鲜肉中往往会有血水，焯水之后可以去除肉中的血水和腥味，使煲出来的汤味道更好。煲汤的适合需要在汤煲好了之后再加入各种调味品，肉汤煲好了之后可以...
干鲍两吃法的做法干鲍——煲汤&红烧两吃法干鲍两吃法怎么做

发表于：2024-02-27

“干鲍，一般人都会那它很没有办法，因为它非常的坚硬，但，它也非常的鲜美哦！它是非常温补的一种食材，但要做到好吃就要费一番功夫了！”食材明细主料干鲍（3只）排骨（200g）母鸡（1只）辅料海米（20g）配料姜（8片...
干香菇煲汤要切吗

发表于：2018-11-24

不用切。干香菇味道浓郁，个头比鲜香菇要小很多，是不需要切的，直接一整个煮到汤里面。干香菇的鲜味能够慢慢的析出到汤里，味道会更好，并且煮汤的干香菇可不需要提前泡发，只需要仔细清洗干净，就...
莲藕搭配什么煲汤

发表于：2018-09-04

莲藕可以与排骨一起炖汤，在做莲藕汤时可以加上葱、姜、料酒。莲藕的种类有常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲、美人红、大紫红。在挑选莲藕时，会选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈...
自制猪筒骨煲汤如何做简单又美味

发表于：2020-08-24

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时猪筒骨煲汤，中的猪骨营养价值很高，它是可以容纳骨髓的大骨头。我们在挑选筒骨时，应该是挑选后腿的的腿骨，因为这里的骨头...
猪腰煲汤可以补肾吗

发表于：2018-10-05

补肾，一直是男性朋友们非常关注的一个话题，那么老话长谈到“吃什么补什么”是真的吗？补肾，仅仅用食物就可以调理好身体，或者把病治好吗？我相信大家都会充满疑问，那么，在我们的日常生活中的一道...
绿豆煲汤加什么好

发表于：2018-12-11

百合、海带、红枣、冰糖等。熬煮绿豆汤的时候将洗干净的绿豆和其他食材一起倒入锅里熬两个小时，熬到快要好的时候加入冰糖，等冰糖融化后盛出来放凉即可。绿豆汤在熬煮之前需要用水浸泡三...

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