准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
150 辅料
盐 :
1白糖 :
45蛋液 :
25泡打粉 :
3 牛奶 :
45毫升蜜豆 :
适量玉米油 :
40 具体步骤
1. 原料。
2. 混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。
3. 倒入牛奶和蛋液。
4. 放入蜜豆和成面团。
5. 面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。
6. 表面刷蛋液,放入烤箱中层160度,上下火15分钟即可。
7. 烤好的样子。
烹饪技巧
烤好的司康口感应该是松软的,如果是酥脆的就是烤过了。