准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
熟乌龙面 :
200公克油豆皮 :
3张 香菇 :
3朵葱 :
1支 白
萝卜 :
30公克 红萝卜 :
20公克水 :
1杯 酱油 :
3大匙味醂 :
2大匙糖 :
1/2大匙酒 :
2大匙乌龙面酱汁 :
30㏄ 辅料
具体步骤
1. )将油豆皮、香菇及调味料,用小火一起煮20分钟。
2. )将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后,泡在冰水中1分钟备用。
3. )将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。
4. )先将乌龙面及调味料拌匀,放入碗中,再将其它食材加入拌匀,再把葱丝撒上乌龙面上,即可上桌食用。