美味的牛肉卷的做法十分的简单，我的儿子和老公特别喜欢吃美味的牛肉卷。历来，芋、肉同时入口的吃法，是荔浦芋头最具特色的一种吃法。 牛肉卷就是沿用了这种独特的吃法，牛肉的嫩滑鲜香，具有特殊的风味，且营养十分丰富。快来学习制作吧。
主料
牛肉片 ：适量辅料
酱油 ：适量具体步骤
牛肉片（火锅用的肥牛片就可以）+料酒（红酒最好）+黑胡椒（最好是现磨的那种）+孜然+盐+淀粉，腌制半小时
热锅凉油，倒入腌好的牛肉，炒变色之后放玉米粒，炒熟后盛出
番茄切丁，生菜切丝，洋葱切丁
用春饼平铺（也可以自己摊薄饼，我直接去卖烤鸭的地方买的春饼），像吃烤鸭那样把炒好的肉片玉米粒，生菜丝，番茄洋葱丁撒上
上面再放蛋黄酱，番茄酱（最好是吃意大利面的那种番茄酱，由于太贵自己又懒得做于是就改用番茄沙司+辣椒仔）卷起来吃吧
千里飘香谷
