主料
辅料
具体步骤
1.将莴笋洗净,去皮,切片。
2.将肉和辣椒切好。
3.将切好的莴笋放入碗中,准备下锅。
4.将肉先炒熟。
5.猪肉可能打了水,呵呵,将猪肉炒熟点。
6.将莴笋放入锅中爆炒。
7.和肉一起翻炒,大约3-4分钟,加些许盐,即可出锅。
烹饪技巧
莴笋要选嫩的哦。