主料
山药 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1.蘑菇、泡发的干香菇、贡丸
2.炒好的咸菜山药
3.取一锅,锅内放入水500克,放入贡丸煮开
4.蘑菇、香菇洗净分别切片
5.炒锅内倒入少许油,放入蘑菇片和香菇片,煸炒至出香味
6.将炒好的双菇放入汤锅内,煮开后小火煮10分钟
7.将熟的咸菜山药倒入汤锅内
8.加少许盐煮开
9.香菜切段
10.将香菜段放入汤锅内,起锅
11.鲜美的双菇贡丸汤
1.炒蘑菇和香菇时,只要闻到蘑菇的香味即可起锅1.因为山药是熟的,所以煮的时间比较短,如果是生的山药,可多煮些时间,等山药熟了再起锅