准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时黄花菜猪肉炖鳗鱼干是一款很有营养的菜肴。鳗鱼,本来是肉质比较鲜嫩的,晒成鳗鱼干之后,肉质口感虽然不在嫩滑,但它肉质的鲜甜并没有流失。它含有丰富的蛋白质,脂肪含量比较低,适合我们食用。黄花菜猪肉炖鳗鱼干营养而不失美味,你值得尝试
主料
猪肉 :
800 黄花菜 :
50ml鳗鱼干 :
200ml 黑木耳 :
30ml 辅料
味精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.以上材料
2.鳗鱼干倒入汤锅
3.黄花菜和木耳洗净也倒入汤锅
4.前腿肉发大块倒入汤锅
5.倒入开水盖上盖炖3小时
6.炖好加盐和味精
7.完成
烹饪技巧
无