主料
辅料
具体步骤
1.面粉 彭松剂
2.面粉、彭松剂和水一起搅拌醒3小时
3.醒好后把面团擀平切成条
4.然后锅内放油加热至看得见小泡就可以了
5.取2条叠起用筷子压一下
6.放入油锅煎
7.面煎成金黄色
8.煎好后出锅装盘
烹饪技巧
面粉不能太干,否者很硬。