主料
辅料
具体步骤
1.花蛤洗净
2.大蒜切片
3.辣椒切段
4.锅中热油
5.下入蒜片和辣椒爆香
6.下入花蛤翻炒,因为花蛤是海里的,本身就有盐份,不需要再加盐
7.炒到蛤都张口就是熟了
8.原汁原味~
烹饪技巧
炒蛤时不需要加盐,因为蛤本身就有盐份