主料
辅料
具体步骤
1. 西葫芦洗净,切片
2. 小葱少许,切成葱末
3. 油锅加热,放入葱花,胡椒粉爆香后,放入虾皮
4. 爆香后放入虾皮,等虾皮炒脆后放入西葫芦,翻炒变软后加入鸡精和少量盐,一到咸鲜下饭的虾皮西葫芦就做好啦
烹饪技巧
虾皮有盐分,放盐的时候要注意比平时量少,爱吃辣的可放少许辣椒