主料
辅料
具体步骤
1. 鸡切块,放入开水中过下水,捞出。用黄酒腌制一段时间!
2. 锅里放油加热,放入鸡块,再放入豆瓣姜蒜,炒出香味。在放生抽上色
3. 家里有高压锅的可以直接放入高压锅大火十分钟,然后小火5分钟!
4. 鸡块熟了,在放入普通炒锅里加青椒以及木耳翻炒,装盘