![热狗芝士面包怎么做好吃又简单]( "热狗芝士面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
高筋粉 ：
225低筋粉 ：
45糖 ：
27盐 ：
5 奶粉 ：
15酵母 ：
3 鸡蛋 ：
30水 ：
130 黄油 ：
18热狗肠 ：
6根芝士片 ：
6片刷面蛋液 ：
少许白芝麻 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团能拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵约60分钟
2. 面团排气,分成6等分,滚圆盖上保鲜膜再发酵约15分钟
3. 面团排气后擀成长方形,放入芝士片,撒少许黑胡椒,放上热狗肠卷起,收口朝下,在表面斜剪出切口
4. 再盖上保鲜膜,最后发酵40分钟,刷上蛋液,撒上白芝麻
5. 烤箱预热160度,上下火烤12分钟即可
千里飘香谷
