炒河蟹如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
河蟹 :
500 辅料
姜 :
适量 豆油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量大料 :
适量 红
辣椒 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.将河蟹洗净
2.将每只河蟹从中间剁成两半
3.红辣椒 姜,蒜备用
4.炒锅放油,放入葱姜蒜,红辣椒,大料煸香
5.放入河蟹翻炒
6.炒至变色,加入盐,调味,翻炒2分钟即可
烹饪技巧
新鲜的河蟹,大火炒4-5分钟即可