美味的猪脚汤煮蛋花汤圆,顾名思义,是加入了蛋花、汤圆的猪脚汤,做法简单,出锅时香喷喷的,非常美味。猪脚内富含蛋白质,对于人体有非常好的补充营养的作用。当然,蛋花也有补充蛋白质的功效。加入汤圆,可以说是新颖又美味的搭配。值得我们一试。
主料
汤圆 :适量辅料
生姜 :适量具体步骤
1.猪脚汤、蛋花、葱、生姜都备好
2.把猪脚汤倒入锅内烧开放入生姜,再放汤圆
3.开小火煮开一次,第一次开后要等汤圆有点浮出头,再点一次水,然后等再开一次水,再点一次水,要三次然后再蛋花和葱放入锅内。
4.最后放上盐、鸡精、生抽,就可以渗出锅了
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