玉米饼是一道烹饪简单,营养价值丰富,色香味俱全,香酥可口的小食。玉米饼的做法也很多,可以自行选择比较适合自己的做法或者加入适合的辅料。玉米中含有镁,可以促进机体废物的排除,对减肥有利。玉米是粗粮中的保健佳品,能缓解衰老,降低血清胆固醇。
主料
面粉 :500辅料
玉米粒 :适量具体步骤
1.把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘,呵呵。
2.磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。
3.平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。
4.一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦。
小火煎