大家喜欢素炒吗?今天这道健康的彩椒怀山炒玉米作为一道素炒,结合了口感微甜的彩椒,糯糯的山药以及新鲜的玉米粒,色彩丰富,营养也十分丰富哦!宴席上,除了有大鱼大肉以外,也应该备一两道这样的菜,一定使客人眼前一亮,称赞不已哦!一起来学吧!
主料
玉米 :1个辅料
蚝油 :1勺具体步骤
彩椒冼净,去籽,切成小块
玉米洗净,剥出玉米粒
怀山药洗净,去皮
怀山药再次洗净,切成小粒
热油锅,加入怀山药,翻炒
再加入彩椒、玉米粒一同翻炒
加入少许盐
加入1茶匙生抽
加入1茶匙蚝油调味
食材翻炒熟后,加入14克水淀粉,大火收入即可