这道蔬菜意大利沙拉,口感清香,各种蔬菜混合在一起,营养又健康,脂肪含量极低,所以适合正在减肥或者健身的朋友们。吃惯了大鱼大肉之后,偶尔来这么一道绿色食品,换换口味,是一个非常不错的选择。这道菜做法灵活多样,可以根据自己口味调整,增加不同的蔬菜。
主料
生菜叶 :4片辅料
意大利香醋汁 :2勺具体步骤
所有东西过水洗净滤干,黄瓜对半切开再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鲜的口蘑是可以生吃的,没错,味道好极了的
在巨大的沙拉碗里倒入黄瓜,蘑菇,小番茄,生菜叶,小菠菜叶,然后倒入两大勺意大利香醋汁(balsamic),拌匀
然后切达乳酪用手撕成小块放进沙拉,喜欢浓郁一些的还可以撒上少量的帕玛森芝士粉,拌匀就能吃了
原料要新鲜,尤其是樱桃番茄,很甜很好吃。根据个人口味可以调入更多的切达乳酪,还可以加少量烤过的熟坚果,味道更好。