主料
辅料
具体步骤
1.准备酱干150g
2.涪陵榨菜一包
3.把酱干切成粗厚均匀的丝,榨菜准备好
4.200g韭菜洗净,切成段状
5.热锅倒油
6.等锅烧热,倒入酱干丝和榨菜丝煸炒
7.等酱干和榨菜煸炒微熟,就倒入韭菜段
8.等菜炒熟后,放入盐、味精少许、装盘即可。
烹饪技巧
少放些盐,因为榨菜里含有一定盐分