主料
辅料
具体步骤
1.豆芽洗净。
2.葱姜蒜切碎,另洋葱切片。
3.鸡蛋先摊好。
4.这是备好的肉汁。
5.热油炒香姜蒜。
6.倒入豆芽大火翻炒。
7.加入洋葱一起炒香,倒入鸡蛋一起翻炒,加入适量的肉汁,盐炒匀。
8.炒至入味。
9.最后撒上葱花即可。
10.装盘上菜了!
烹饪技巧
大火快炒。