简单的清炒上海青如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.姜蒜切粒。

2. 青菜洗净。

3.叶子和梗分开切细。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.倒入菜梗先炒。

6.加入适量的盐，生抽炒匀。

7.加入菜叶翻炒。

8.大火翻炒。

9.炒至颜色变深绿即可。

10.装盘上菜了。

烹饪技巧

青菜炒熟即可，不要炒过了。